我が家のインスタント

最近、我が家の朝食のインスタント惣菜です。お惣菜といえるかどうか・・・(^_^;)
トマトとウインナー、ハム、などの炒めスープ？です。
夏はトマトをサラダで食べるのですが、冬は冷たいトマトを食べると体が冷えるような気がして、温野菜にして食べてます。
作り方
(1)　カットしたトマトをオイルで炒める
(2)　軽く炒めたら、ありあわせのウインナーとかハムも一緒に炒める
(3)　トマトが崩れてきたらコンソメスープ（粉末）を入れ、飲み残しの白ワインがあれば少々入れる（なければ酒でも）
(4)　5～10分煮たら、ハーブのローズマリーとかバジルを好みで入れる。胡椒で味を調えて終わり

うちはトマトの皮とかタネは除かないでそのまま入れてる。
とっても簡単でお湯を沸かしてる間にできる、インスタント料理です♪
トマトの味がさっぱりとして、ケチャップが苦手な人でも食べられるので、最近頻繁に作ってます。
このトマトスープに食パントーストとコーヒー、ヨーグルト、果物が定番です。。。^^;
おおざっぱな私に向いている料理（といえるか？）です。(^^ゞ

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